La taille du marché des antioxydants alimentaires vaut 2,2 milliards de dollars d'ici 2032

Le marché des antioxydants alimentaires croît à un TCAC de 6,4 % en raison de l'augmentation des revenus disponibles dans les pays émergents, d'une plus grande sensibilisation des consommateurs aux avantages des antioxydants pour la santé et de la demande croissante d'additifs alimentaires naturels.

Newark, 25 mai 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- The Brainy Insights estime que le marché des antioxydants alimentaires de 1,2 milliard USD en 2022 atteindra 2,2 milliards USD d'ici 2032. L'expansion du marché est attribuable à l'augmentation de la consommation et de la demande d'aliments transformés, où les aliments les antioxydants sont largement utilisés et prolongent également la durée de conservation des produits de boulangerie, de confiserie et de collation. Les antioxydants combattent considérablement l'oxydation et augmentent la durée de conservation des produits. De plus, les développements et la recherche dans ce secteur et les enquêtes menées par les organismes de recherche ont propulsé l'essor du segment. Par exemple, l'American Heart Association suggère une alimentation riche en fruits, légumes et autres aliments riches en antioxydants pour aider à prévenir les maladies cardiovasculaires.

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Aperçu clé du marché des antioxydants alimentaires

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance au TCAC le plus élevé de 7,1 % au cours de la période de projection.

La région Asie-Pacifique devrait croître au TCAC le plus élevé de 7,1 % au cours de la période de prévision. La région Asie-Pacifique est un marché important et en pleine expansion pour les antioxydants alimentaires. En plus d'avoir une population importante et en constante expansion, la région Asie-Pacifique comprend également une classe moyenne en expansion. La consommation d'aliments préparés et transformés a augmenté en raison de l'urbanisation et de l'évolution des modes de vie, ce qui a conduit à un désir d'aliments ayant une durée de conservation plus longue et un contenu nutritionnel plus élevé, où les antioxydants alimentaires jouent un rôle important.

Sur le marché des antioxydants alimentaires, le segment sec a dominé le marché en 2022 avec une part de marché de 73,2 %.

Le segment sec a dominé le marché en 2022 avec une part de marché de 73,2 %. Pour éviter l'oxydation et maintenir la stabilité et la qualité du produit, les antioxydants secs peuvent être utilisés dans une variété d'applications culinaires. Les antioxydants secs sont pratiques pour la manipulation et le stockage. Ils sont plus simples à peser, à mélanger et à inclure dans les compositions alimentaires en raison de leur forme sèche et poudreuse. Par rapport aux antioxydants liquides, ils ont également généralement une durée de conservation plus longue et sont moins susceptibles de se dégrader.

Sur le marché des antioxydants alimentaires, le segment naturel devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 7,4 % sur la période projetée.

On estime que la catégorie naturelle augmentera au TCAC le plus rapide de 7,4 % au cours de la période de projection. Les antioxydants naturels ne nécessitent pas de réaction chimique conventionnelle et proviennent de sources naturelles telles que les animaux, les plantes, les fruits, les herbes et les épices. La vitamine C, les extraits de romarin, les caroténoïdes, la vitamine E, l'acide ascorbique, l'alpha-tocophérol et d'autres substances sont des exemples d'antioxydants naturels. La tendance à adopter un mode de vie sain augmente, ce qui a accru la demande d'antioxydants d'origine naturelle. Au cours des prochaines années, la demande d'antioxydants organiques devrait augmenter en raison de la sensibilisation croissante à la santé et des préoccupations concernant les effets secondaires chimiques.

Sur le marché des antioxydants alimentaires, le segment de la boulangerie et de la confiserie devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 7,8 % sur la période projetée.

Le segment de la boulangerie et de la confiserie devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 7,8 % sur la période projetée. Les produits alimentaires, y compris les toasts, le pain, les biscuits, les cookies, etc., sont inclus dans les produits de boulangerie. Ces aliments sont une composante essentielle de l'alimentation quotidienne de la plupart des gens. Le marché des produits de boulangerie et des confiseries traverse une énorme vague d'innovation en raison de l'évolution des préférences et des habitudes des consommateurs. Un autre moteur de l'expansion de l'activité de boulangerie et de confiserie est la coutume de donner des chocolats, des bonbons et d'autres articles de confiserie, en particulier lors de festivals. Au cours de la période de projection, la hausse de la consommation de produits de boulangerie et de confiserie devrait stimuler la demande d'antioxydants alimentaires.

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Dynamique du marché

Conducteur

Les modes de vie et les habitudes alimentaires des consommateurs ont changé en raison de l'augmentation des revenus disponibles dans les pays en développement. Les clients sont prêts à payer un supplément pour des aliments nutritifs de haute qualité, en particulier ceux qui contiennent des antioxydants. Cette expansion économique et l'évolution des goûts des consommateurs soutiennent l'expansion du marché. De plus, le marché des aliments et boissons fonctionnels s'est considérablement développé ces dernières années. Les antioxydants sont des composants essentiels des aliments et des boissons fonctionnels car ils offrent des avantages supplémentaires pour la santé en plus de ceux d'une simple nutrition. Le marché des antioxydants alimentaires est en pleine expansion en raison de la demande des consommateurs pour des produits fonctionnels, en particulier ceux qui sont enrichis en antioxydants.

Opportunité

Le marché des aliments et des boissons fonctionnels est toujours en expansion en raison de la demande des clients pour des produits présentant davantage d'avantages pour la santé. Le marché des antioxydants alimentaires a des chances de fournir à ce secteur de nouveaux composants et formulations riches en antioxydants puisque les antioxydants jouent un rôle crucial dans les biens fonctionnels. De plus, les gens recherchent activement des produits alimentaires qui améliorent leur bien-être en raison de l'importance croissante accordée à la santé et au bien-être. Les antioxydants sont bien connus pour leurs effets positifs sur la santé, notamment la possibilité de réduire le risque de maladies. Le marché des antioxydants alimentaires a le potentiel de créer des solutions antioxydantes spécialisées qui traitent certains problèmes de santé, tels que la santé cardiaque, la fonction cérébrale ou le soutien de l'immunité.

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Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des antioxydants alimentaires sont :

• Camlin Fine Sciences• Antioxydants 3A• Eastman Chemical Company• Frutarom Ltd• Groupe Barentz• Vitablend Nederland BV• Crystal Quinone Pvt Ltd• Sasol Limited• Naturex• BASF SE• Archer Daniels Midland Company (ADM)• DuPont• Kalsec Inc.• Kemin les industries

Couverture des segments clés sur le marché :

Par formulaire

• Liquide • Sec

Par type

• Synthétique • Naturel

Par demande

• Viande et volaille • Boulangerie et confiserie • Graisses et huile • Poisson

À propos du rapport :

Le marché mondial des antioxydants alimentaires est analysé sur la base de la valeur (milliards USD). Tous les segments ont été analysés sur une base mondiale, régionale et nationale. L'étude comprend l'analyse de plus de 30 pays pour chaque partie. Le rapport propose une analyse approfondie des facteurs déterminants, des opportunités, des contraintes et des défis pour obtenir un aperçu critique du marché. L'étude comprend le modèle des cinq forces de Porter, l'analyse de l'attractivité, l'analyse des matières premières, l'offre, l'analyse de la demande, l'analyse de la grille de position des concurrents, la distribution et l'analyse des canaux de commercialisation.

À propos de The Brainy Insights :

The Brainy Insights est une société d'études de marché, visant à fournir aux entreprises des informations exploitables grâce à l'analyse de données afin d'améliorer leur sens des affaires. Nous disposons d'un modèle de prévision et d'estimation robuste pour répondre aux objectifs de production de haute qualité des clients dans un court laps de temps. Nous fournissons des rapports personnalisés (spécifiques aux clients) et syndiqués. Notre référentiel de rapports de syndicat est diversifié dans toutes les catégories et sous-catégories des domaines. Nos solutions personnalisées sont conçues pour répondre aux besoins des clients, qu'ils cherchent à se développer ou envisagent de lancer un nouveau produit sur le marché mondial.

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